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郵 箱:2812907313@qq.com

地 址: 东莞市凤岗镇竹塘美湖科技园B栋一楼

备    注:(本工厂已从深圳迁至东莞凤岗镇)

別墅會所廚房工程

意式休閑餐廳廚房工程

詳細內容


a.廚區設備:

1.熱食調理區-西式炒爐.煎板爐.碳烤爐.蒸烤箱.矮湯爐.油炸爐.電烤爐.上火烤爐.煮面機.五味配料台.調料保溫台.洗鍋槽.竈上置鍋架.煮飯鍋.保溫飯鍋

2.配菜處理區-配菜工作台下冰箱.水槽.作業台下溫盤櫃上方置物架.配菜盤置放台架.微波爐.切肉機.絞肉機.攪拌機.打汁機.切菜機.立式冷藏冰箱.立式冷凍冰箱色拉作業台冰箱

3.准备区-组合式冷冻库/冷藏库.立式冷藏冰箱.立式冷冻冰箱.四层置物架.壁架.制冰机. 生饮水净水系统.工作台.水槽.开水机.推车

4.汙餐具清洗區-殘渣清理作業台.三連式水槽.自動洗碗機.幹淨碗盤整理工作台.碗盤架.熱水器或熱水鍋爐.排汽罩.排汽風車風管.汙餐具回收車




5.排油煙設備-濾網式排煙罩.水洗式排煙罩.排煙風車.水洗式排煙風車.排煙風管.油煙靜電環保處理機.油脂截留器

6.不鏽鋼水溝.水溝蓋.油脂截留濾渣槽

7.煙罩內簡易消防滅火控制系統(需符合最新消防法規)

8.瓦斯表.瓦斯自動遮斷閥.瓦斯自動遮斷控制箱.瓦斯偵測器.偵煙器.地震傳感器

b.吧台區設備:

蛋糕展售櫃.飲料冰箱.水果冰箱.甜點冰箱.果汁機.開水機.毛巾機.洗杯機.水槽.工作台.制冰機.生飲水淨水器.調酒機.調酒功能台槽.咖啡機.磨豆機.冰淇淋櫃

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發表日期:2018-01-06  浏覽次數:

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